Historia do Vinho- resumida

                                         
  William Shakespeare dizia que* O bom vinho e um camarada bondoso e de confiança quando tomado com sabedoria.*Conta a historia que o vinho tem mais de 5 mil  anos antes de Cristo,,os relatos que Noé presente na Bíblia conta que ao sair da Arca ele plantou uvas a fim de produzir vinho.O vinho também estava presente na Santa Ceia que simboliza deste então o Sangue de Jesus.A historia do vinho relata ter surgido no sul da Ásia, mas foram abandonada por questão religiosas no Japão e China.Seguiu para Europa e o Império Romano já tinha toneis para conservar a bebida. Os povos do Egito também se dedicavam ao vinho.E atribuído ao francês D. Pierren criador da champanhe a produção do vinho em garrafas e rolhas para conservação.A  partir do século XVI as América também começaram a produção do vinho.,No Brasil Martim Afonso de Sousa em 1532 trouxe as primeira mudas de uvas que foram plantada na região sudeste do Brasil.Um novo impulso ocorreu com chegada dos imigrante italiano em 1875 no Brasil no região sul do Brasil.A região da serra gaúcha e um dos maiores produtores de vinho do Brasil.texto editado por Silvio